Apprendre à jouer
Comment jouer au 21 : les règles du jeu de cartes, étape par étape
S'approcher plus près de 21 que le croupier sans dépasser : c'est tout le jeu. Voici tout ce qui l'entoure, avec de vraies mains pour chaque règle.
Le but du 21
Le 21 — qu'on appelle blackjack au casino — se joue entre vous et le croupier. Les autres joueurs de la table ne comptent pas. Vous gagnez en terminant avec une main plus proche de 21 que celle du croupier, ou en restant en jeu pendant que le croupier dépasse 21.
Si c'est vous qui dépassez 21, vous sautez : votre mise est perdue immédiatement, même si le croupier saute ensuite. C'est de cette seule règle que la maison tire son avantage : vous jouez toujours en premier.
Le 21 remonte au moins à l'Espagne du XVIIᵉ siècle, où on l'appelait veinte y uno (le vingt-et-un). Les casinos en proposent aujourd'hui de nombreuses versions — du Blackjack européen au Blackjack Switch — mais toutes partent des règles de cette page. Comparez-les dans notre guide des jeux de blackjack.
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17La valeur des cartes
Au 21, les couleurs n'ont aucune importance. Seule la valeur de chaque carte compte :
| Cartes | Valeur |
|---|---|
   | Leur chiffre : de 2 à 10 |
   | 10 chacune (Valet, Dame, Roi) |
 | 1 ou 11 — selon ce qui arrange la main |
Comme l'As peut valoir 1 ou 11, une main dont l'As compte pour 11 est dite souple : vous pouvez prendre une carte de plus sans aucun risque de sauter. Une main sans cette souplesse est dite dure.
Le déroulement d'une manche
- Placez votre mise. Les jetons vont dans la case de mise avant la distribution des cartes.
- La distribution. Chaque joueur reçoit deux cartes face visible. Le croupier en reçoit une face visible — la carte visible — et une face cachée, la carte cachée.
- Les blackjacks sont réglés. Si la carte visible du croupier est un As ou un 10, il vérifie s'il a un blackjack. Le blackjack d'un joueur est payé aussitôt, sauf si le croupier en a un aussi.
- Vous jouez votre main. En commençant à la gauche du croupier, chaque joueur tire, reste, double ou sépare jusqu'à ce qu'il reste ou saute.
- Le croupier joue. La carte cachée est retournée et le croupier tire selon des règles fixes.
- Les mises sont réglées. Le total le plus élevé gagne ; à total égal, c'est une égalité et la mise est rendue.
Vos options : tirer, rester, doubler, séparer
Tirer
Prendre une carte de plus. Vous pouvez tirer autant de fois que vous le voulez, jusqu'à rester ou sauter. À la table, on tapote le tapis.
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Montre 10Rester
Garder votre main et terminer votre tour. On passe la main à plat au-dessus de ses cartes.
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Montre 6Doubler
Doubler votre mise en échange d'une seule et unique carte supplémentaire. C'est le coup le plus fort du jeu quand il est joué sur les bonnes mains — en général un total de 10 ou 11 contre une carte faible du croupier.
11Montre 6Séparer
Quand vos deux premières cartes forment une paire, vous pouvez les séparer en deux mains distinctes, en ajoutant une seconde mise égale à la première. Chaque main reçoit alors une nouvelle deuxième carte.
16Montre 10Abandon et assurance
Certaines tables vous permettent d'abandonner une mauvaise main juste après la distribution et de récupérer la moitié de votre mise — un bon choix avec un 16 dur contre un 9, un 10 ou un As. Quand le croupier montre un As, on vous proposera aussi l'assurance, un pari annexe sur le blackjack du croupier. Refusez-la : c'est l'un des pires paris de la table.
Vous hésitez sur le bon coup ? Le tableau de stratégie de base répond à toutes les combinaisons, et le calculateur de stratégie explique la raison de chaque main.
Comment joue le croupier
Le croupier n'a aucune décision à prendre. Il suit la règle de la maison imprimée sur la table :
- 16 ou moins : le croupier doit tirer.
- 17 ou plus : le croupier doit rester.
- 17 souple : cela dépend de la table — « Le croupier reste sur tous les 17 » (S17) vous est plus favorable que « Le croupier tire sur 17 souple » (H17).
18Sauté (25)Comme le croupier doit continuer à tirer jusqu'à 17, ses cartes faibles (de 2 à 6) finissent souvent par le faire sauter. C'est pourquoi vous restez sur des totaux modestes contre elles et jouez de façon agressive contre les cartes fortes.
Gains, pertes et paiements
| Résultat | Vous recevez |
|---|---|
| Vous gagnez | 1 contre 1 — misez $10, gagnez $10 |
| Blackjack (As + carte de valeur 10) | 3 contre 2 — misez $10, gagnez $15 |
| Égalité (même total) | Votre mise vous est rendue |
| Vous sautez ou le croupier fait mieux | Vous perdez votre mise |
| Abandon | La moitié de votre mise vous est rendue |
Les erreurs de débutant à éviter
- Imiter le croupier. Tirer jusqu'à 17 quelle que soit la carte du croupier est une stratégie perdante bien connue.
- Ne jamais prendre le risque de sauter. Rester sur 12 à 16 contre un 7 ou plus, c'est renoncer à beaucoup de mains que vous auriez pu gagner.
- Rester sur 17 souple. Un As et un 6 ne peuvent jamais sauter avec une carte de plus. Tirez, ou doublez contre un croupier faible.
- Séparer des 10. Un 20 est déjà une main gagnante — gardez-le.
- Prendre l'assurance ou le « paiement immédiat » (even money). Les deux font perdre sur la durée, sauf si vous comptez les cartes.
Prêt à essayer ? Distribuez quelques mains dans le jeu de blackjack gratuit, puis apprenez toutes les bonnes décisions avec l'entraîneur de stratégie de base. Vous jouez plutôt entre amis ? Lisez comment jouer au 21 avec un jeu de cartes à la maison.
Jouer au blackjack gratuitementDistribuez de vraies mains contre le croupier et appliquez chaque règle de cette page.Questions fréquentes
Le 21 et le blackjack, est-ce le même jeu ?
Oui. Le 21, ou vingt-et-un, est le nom courant du blackjack. Le jeu de casino, celui auquel on joue en ligne et celui qu'on joue à la maison avec un jeu de cartes suivent tous les mêmes règles de base : battre le croupier en s'approchant plus près de 21 sans dépasser.
Combien vaut un As au 21 ?
Un As vaut 1 ou 11, selon ce qui arrange le mieux la main. Une main où l'As peut encore compter pour 11 sans sauter est appelée main souple.
Que se passe-t-il si le croupier et vous avez tous les deux 21 ?
C'est une égalité, et votre mise vous est rendue. Exception : le blackjack naturel. Un As et une carte de valeur 10 sur les deux premières cartes battent un 21 fait avec trois cartes ou plus.
Le croupier doit-il tirer sur 16 ?
Oui. Le croupier n'a aucun choix : il doit tirer sur 16 ou moins et rester sur 17 ou plus. Certaines tables font aussi tirer le croupier sur 17 souple — le tapis l'indique.
Combien de jeux de cartes utilise-t-on au 21 ?
De un à huit. Les casinos utilisent le plus souvent six ou huit jeux dans un sabot ; à la maison, on joue normalement avec un seul jeu.
Sources
Les règles et les chiffres de cet article proviennent de Wikipédia :
- Blackjack — Wikipedia
- Twenty-one (card game) — Wikipedia
- Blackjack — Rule variations and effects on house edge — Wikipedia
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