Comment jouer au 21 avec des cartes à la maison

Ce qu'il vous faut

Les règles sont exactement celles du blackjack de casino — si vous n'avez jamais joué, parcourez d'abord comment jouer au 21. Cette page explique comment mener la partie vous-même : tout ce dont un croupier de casino s'occupe d'habitude à votre place.

La mise en place

1. Désignez le premier donneur. Chacun coupe le paquet ; la plus haute carte distribue. Pour ce tirage, l'As est la plus forte carte.
2. Donnez la même cave à tout le monde. Vingt jetons chacun suffisent largement pour une soirée.
3. Fixez une mise minimale et maximale. De un à cinq jetons, personne ne se ruine en une seule main.
4. Mettez-vous d'accord sur les règles maison listées en bas de cette page — avant la première carte, pas au milieu d'une dispute.
5. Mélangez bien et coupez. Le joueur à droite du donneur coupe. Le donneur brûle ensuite la première carte en la posant face cachée sur la défausse.

Distribuer une manche

1. Tout le monde mise en poussant ses jetons devant soi.
2. Distribuez une carte face visible à chaque joueur, dans le sens des aiguilles d'une montre en partant de la gauche du donneur, puis une au donneur, face visible.
3. Distribuez une deuxième carte face visible à chaque joueur, et la deuxième carte du donneur face cachée. Les cartes des joueurs étant visibles, chacun peut vérifier les totaux.
4. Réglez les blackjacks. Si le donneur montre un As ou une carte de valeur 10, il regarde sa carte cachée. Le blackjack du donneur bat toutes les mises, sauf le blackjack d'un joueur, qui fait égalité.
5. Chaque joueur joue à son tour — tirer, rester, doubler ou séparer — pendant que le donneur distribue les cartes.
6. Le donneur retourne sa carte et joue : il tire sur 16 ou moins et reste sur 17 ou plus, sans aucun choix.
7. Payez et ramassez. Les gagnants sont payés à égalité, un blackjack rapporte 3 contre 2, les égalités sont rendues. Les cartes jouées vont sur la défausse.

Une manche complète en exemple

Trois personnes : Sam distribue, Alex et Jordan misent chacun 2 jetons. Sam distribue :

Alex a 15 contre un 6 du donneur. Un donneur qui montre un 6 saute environ 42 % du temps, alors Alex reste et laisse le donneur prendre le risque. Jordan a 18 souple contre un 6 et double : il ajoute 2 jetons et prend une seule carte, un 3, pour 21.

Sam saute avec 26. Alex gagne 2 jetons, Jordan en gagne 4 sur sa mise doublée. Si Sam avait tiré un 5 pour faire 21, les deux joueurs auraient perdu — c'est pourquoi on regarde la carte visible du donneur avant chaque décision.

Chacun son tour comme donneur

Le donneur a un vrai avantage : les joueurs jouent en premier, et un joueur qui saute a perdu même si le donneur saute ensuite. Au casino, cet avantage paie les murs. À la maison, il doit être partagé, alors faites tourner la donne. Les façons les plus courantes :

• Le blackjack prend la main. Le premier joueur qui reçoit un blackjack naturel devient donneur au mélange suivant. Traditionnel, et un peu aléatoire.
• Rotation fixe. La donne passe au joueur de gauche après chaque mélange ou toutes les cinq manches. L'option la plus équitable.
• La banque se paie. Le donneur couvre toutes les mises avec ses propres jetons. Excitant, mais une mauvaise série peut écourter la soirée de quelqu'un.

Les règles maison à fixer

Les parties à la maison varient. Réglez ces points avant de commencer :

Envie d'une partie plus traditionnelle ? La version britannique du 21 est le Pontoon, avec le twist, le stick et le « five card trick », et l'Asie du Sud-Est joue au Blackjack chinois, où une paire d'As paie 3 contre 1.

Envie d'affûter votre jeu avant la soirée ? Les mêmes décisions s'appliquent sur la table de la cuisine comme au casino, donc le tableau de stratégie de base vaut pour les deux. Et si les enjeux deviennent sérieux, un jeu unique est le plus facile qui soit pour compter les cartes.